Gaufrettes du Nord

Ingrédients :

1 kg de farine

500 gr de beurre fondu

500 gr de vergeoise blonde

6 oeufs

Préparation :

Dans un grand saladier, faire fondre le beurre au micro-ondes.

y ajouter les oeufs battus en omelette.

A ce mélange, ajouter la vergeoise, et enfin la farine.

Laisser reposer la pâte 90 minutes.

Reprendre votre saladier de pâte, et faire des "petits boudins" avec la totalité de la pâte.

Cuisson :

Cuire ces boules de pâte dans un gaufrier adapté (plaques gaufrettes).

Comments

[cecily02]

ça me rappelle mon enfance ma grand mère en achetait tout le temps!